正確解凍,老凍肉也能變身小鮮肉! - WordsTaste
正確解凍,老凍肉也能變身小鮮肉!
标签:
  2019-12-04 10:21:00, 修改于2019-12-04 10:30:29

肉已經凍僵像冰塊後,他們通常是直接沖融水。這樣的解凍肉味道很不錯。想要得到的肉的那種味道,因為你不能使用這種方法了。

微波爐解凍

選擇最低解凍並逐步加熱,直到完全解凍。肉在稍後的階段烹調時損失最小的水分。它的味道是最嫩的,甚至相當於鮮肉。

鹽水解凍法

在水中加入少許鹽會加速冰的融化,不會滋生細菌。 另外,你可以用叉子蘸醋和叉子進肉裏,也可以加快解凍速度。

連鎖營養超市慧品提供凍肉網購、急凍水產、蔬菜等冷藏及急凍食品,搜羅來自世界各地的高品質食材,我們重視健康和品質生活,提供大量不同種類。

紙+米酒水

熱水和冷水會損壞肉。也容易通過水煮肉產生更多的細菌..只需要一個廚房紙巾和米酒,這樣肉就可以快速解凍,肉是新鮮的。

提前把肉從冰箱冷藏室拿出來,然後在保鮮盒底部鋪上一層廚房紙巾。紙巾能迅速吸收凍肉表面的水分,並加入米酒水,提高解凍速度,使肉的口感更加嫩滑。

相關文章:

冷凍肉來了,你需要注意這七件事

解凍冷凍現在你只需四招

速凍肉的五種解凍方法

3招幫你快速解凍冷凍肉

如何存放肉的冰箱吧?記住7點要注意

<<<返回上一页 阅读(41) | 评论(0) | 收藏(0) | 赞(0)

验证码