我不想吃袋鼠,但很好吃 - WordsTaste
我不想吃袋鼠,但很好吃
标签:
  2019-12-03 11:15:13, 修改于2019-12-03 11:30:11

澳大利亞是美國最好的冬季陽光北半球之一。 但是如果你只是參觀農場、風景和動物,那就太無聊了。 作為一個當地的旅遊專家,我會私下告訴你,在澳大利亞你能體驗到的唯一一件事就是吃! 耶! 聞聞!

這就像你非常富有,野生和富裕,袋鼠肉,肉,水,牛肉,肉等等,都是政府的支持。做一個有著大的,愚蠢的,愚蠢的東西的人是有點自信的。今天我要告訴你所有關於袋鼠肉的事。這是下一次。

首先,告訴你,袋鼠是澳大利亞土著的傳統食品

在澳大利亞生活了數萬年的土著居民說,在歐洲人來到這裏之前,袋鼠是他們在大航海時代賴以生存的傳統食物。

歐洲人占領該地區後,澳大利亞人一度開始遠離袋鼠肉。 但是當袋鼠數量迅速增長,現在已經是澳大利亞的數量(3000萬)的許多倍時,澳大利亞政府不得不通過法律歡迎袋鼠狩獵。 因此,袋鼠菜已經成為澳大利亞人餐桌上必備的美食。

除此之外,袋鼠肉也富含蛋白質,比兔肉更豐富。除此之外,它還可以豐富富人所需的礦物質量,它比牛肉和羊肉更健康,更經濟實惠。

除非當然,居住在澳大利亞,據估計,一般不經常吃袋鼠肉。所以,當你旅行,如果你有機會再試一次,這將是一個非常令人興奮的爽體驗。在許多地方肉店,你可以買袋鼠肉哦!

最後,我們開始吃袋鼠肉。袋鼠肉有什麼味道?

接下來,我們將研究袋鼠作為廚師。 眾所周知,袋鼠擁有強有力的後腿,它們跳躍的方式使它們肌肉發達。 它們可能看起來溫順可愛,但是當它們站在有力的尾巴上,舉起鋒利的爪子和你一起拳擊時,你會發現它們只吃草,但是它們看起來不像野生的素食動物。 ...

結果,這種可愛和殘暴的生物有著無與倫比的肉品質量。如果一個煮熟的主菜放在你前面,不管它是袋鼠,餐廳都能清楚地看到肉的質地。袋鼠肉和牛肉非常相似,顏色比較暗。

如果你吃了牛排,雕刻刀叉的那一刻,會有很多運行的果汁,吃肉是非常嫩;如果你吃炸肉,咀嚼能感覺到肉較大時相對韌性。

肉質:一般來說,袋鼠肉比雞肉硬,嚼起來比牛肉容易,但吃起來會覺得有點幹。

味道: 袋鼠肉比雞肉和牛肉稍厚一點,有些人認為袋鼠肉聞起來像羊肉,但我認為比羊肉,味道要少得多。

哪個部位的肉最好吃?

烹調袋鼠肉,多使用腿部、尾巴、腰部和背部肌肉。其中,袋鼠腿和臀部的肌肉質量最好。(對於殘疾人鋒利的嘴,看著那粗糙有力的後腿想咬一口。)

袋鼠肉

傳說裏脊肉(裏脊圓角):從袋鼠脊的底部,肉質柔軟,適合燉,醃等烹調。

指關節和臀部周圍的肌肉:適用於所有日常烹飪方法(油炸、烘焙、吸煙、醃制)

尾巴: 它也經得起創造性的烹飪,但最好還是用文火慢燉。

袋鼠肉的烹飪方法

讓我們來看看沙舒做飯的原因。

①可以購買袋鼠肉在特定超市

袋鼠肉的口感和牛肉有點相似,沒有牛肉吃起來嫩,而且膻味很重。以中國人的口味來說,需要進行特殊烹制才行。不然光是聞著味道也會敬而遠之。

袋鼠肉和其他肉的味道一樣

對於留學生來說,袋鼠肉比牛肉便宜,是一個不錯的選擇

作為一種袋鼠肉食,我的第一道菜是煎和烤。

由於小袋鼠肉的脂肪含量,所以無論是燒烤或油炸,可以使肉多汁方法是在烹調過程中,以提取在脂肪的脂肪。此外,加熱烹調袋鼠肉的需求很高,很快需要高溫,以避免肉類,因為烹調時間過長而失去了大量的脂肪,肉類,因而成為硬韌(牛排和生產方法,這是非常相似)。

這個秘方可以在烹調前用手將其應用到肉排上。

由於袋鼠肉是在澳大利亞生產的,這也是一種福氣,因為澳大利亞在烹飪中平衡了東西方的烹飪理念和創新。

此外,袋鼠肉本身的味道相對較重,您可以使用中國風味和紅色添加麻辣,也可以是甜的和酸的。

相關文章:

袋鼠肉的配方,你自己做吧

袋鼠肉的烹飪要訣,絕對不是柴火,新鮮多汁,來澳大利亞這麼久,自己做

袋鼠肉要怎麼吃?

家常版袋鼠肉

香煎袋鼠肉

<<<返回上一页 阅读(14) | 评论(0) | 收藏(0) | 赞(0)

验证码