紅燒豆腐肉捲 - TypingMe
紅燒豆腐肉捲
标签:健康
  2020-03-19 15:03:03


配料:豆腐皮,豬肉餡,洋蔥,薑,大蒜,煮酒,醬油,鹽,胡椒粉,澱粉,雞粉,紅油

實踐:

1.薑汁增加並添加到肉中。調味料為醬油,烹飪用酒,胡椒粉和雞肉粉。

2.逐步添加少量水,並繼續向心跳方向移動。

3.用開水提前浸泡在表皮上,用剪刀將其切成小方塊。

4,將蛋白絲捏成長條狀,放在融合皮膚的中心。

5.首先,折疊表皮角,然後分別沿水平方向折疊兩個角。

醬汁紅燒豆腐簡單易做,加入百分百香港製造的極醇蠔油及金標生抽老抽,就可製成外皮金黃香滑的紅燒豆腐。以人為本,以香港味道為主,其港式食譜種類繁多,為愛下廚的你提供嶄新靈感,配以香港製造的秘製醬汁,伴您和家人共渡每一餐。

6.幹澱粉在最後一個角落粘在嘴上。

7.向下合攏嘴,將所有包裹好的肉捲整齊地放在板上。

8,油炸鍋,帶小油的刷子,小火,油炸豆腐皮和緊挨著金黃色的東西。

9,煎炸後,繼續關閉嘴,放出並放盤子。

10.使用鍋內剩餘的油將蒜末切碎,加湯和調味料,加入鹽,雞肉粉和紅油。

11.煮沸後,撒上豆腐皮和肉塊,用小火直到湯變濃稠,然後撒上些香蔥。

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